0item(s)

Din indkøbskurv er tom.

Product was successfully added to your shopping cart.

DMT

Det amerikanske selskab DMT, hvis bogstaver er en forkortelse for Diamond Machining Technology, er som navnet antyder specialister i forarbejdning af industrielle diamanter. Disse bruges til en lang række sliberedskaber, man kan bruge til slibning af værktøjer og knive – herunder køkkenknive. DMT er absolut størst på globalt plan indenfor denne niche, men de udbyder faktisk også en lang række andre interessante produkter. 

DMT fremstiller f.eks. en keramisk slibestav, der slår de traditionelle strygestål i metal med flere længder, idet de keramiske stave kan bruges til at stryge alle slags knive og altså også de typisk meget hårde japanske knive, hvor et almindeligt strygestål kommer til kort. Dette skyldes at metalstrygestålet simpelthen ikke er hårdt nok til at rette æggen ud på de hårde japanske knive, og derfor skal der andet grej til – her er keramikken absolut fortrinlig. Bruger du et keramisk strygestål rigtigt – og det vil sige ikke på TV-kok måden - for du sliber altså ikke, selvom det måske ser sådan ud – så kan du forlænge skarpheden og dermed levetiden på din kniv ret betydeligt.

DMT

Sorter faldende

1 vare(r)

Sorter faldende

1 vare(r)